Kokosový závitok

3 balíčky tmavých Be-Be keksov, 150 g práškového cukru, 30 g kakaa, 1 ČL kávy, rum (rumová esencia), uvarená silná káva, , Plnka:, 150 g zmäknutého masla, 140 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 50 g tekutého medu, 50 g kokosu

Keksy rozdrvte, v nádobe ich zmiešajte s mletou kávou, cukrom, rumom (rumovou esenciou) a kávou, aby vám vznikla pevná hmota. Kakaovú hmotu rozvaľkajte na plát s rozmermi asi 30 x30 cm a rovnomerne potrite plnkou. Plán zviňte a nechajte v chlade stuhnúť.

Plnka: Všetky suroviny zmiešajte.