Medovníky
Potrebujeme:
80 ks medovníkov
1/2 kg hladkej múky, 250 g práškového cukru, 2-3 vajíčka, 125 g medu, 75 g rozpustenej Hery, 1-2 lyžičky sódy bikarbóny, 1-2 lyžičky medovníkového korenia
Cesto spracujeme a necháme ho stáť 2 hodiny. Potom cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme. Pečieme cca 7 minút vo vyhriatej rúre na 200°C.
Po upečení potrieme žĺtkom, do ktorého pridáme 1 lyžičku vody.
Na ozdobu potrebujeme: 1 bielko vyšľaháme nad parou a pridáme práškový cukor.
27.11.2008
