Kokosové tyčinky

280 g masla, 140 g prášk.cukru, 250 g kokosovej múčky, 120 g hladkej múky, 6 bielkov (vyšľahať), 120 g cukru
Poleva: 6 žĺtkov a 250 g cukru

Bielky vyšľaháme do tuhého snehu, postupne pridáme všetky prísady. Pečieme v mierne teplej rúre – sušíme.
Pripravíme si plnku: Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Polejeme ňou vlažný plát a pokrájame na tyčinky – kým nestuhne!