Jemná biela zeleninová polievka
Potrebujeme:
300 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler, kaleráb, pór), 5 dcl mlieka, 2 dcl smotany, 2 lyžice maizeny, soľ, vegetu, 50 g masla
Ako na to:Očistenú a umytú koreňovú zeleninu nakrájame na malé kúsky a varíme v menšom množstve vody. Pred dovarením pridáme mlieko.
V smotane rozšľaháme maizenu a za stáleho miešania vlejeme do polievky. Dochutíme soľou, vegetou a ešte chvíľu povaríme.
Hotovú polievku môžeme zjemniť lyžicou masla.
Nemala by sa podávať horúca, dobre chutí mierne zohriata, osviežujúca je aj studená.
12.11.2008
Podobné recepty
Jemná biela zeleninová polievka, Jemná biela zeleninová polievka, Zeleninová polievka so syrom, Rýchla zeleninová polievka, Jarná zeleninová polievka, Zeleninová polievka s pohánkou, Maslová zeleninová polievka, Vietnamská polievka z bravčových rebier, Grilovaná čakanka s jablkovým pyré, Biela kyslá polievka zo zelenej fazuľky