Ovocný páj

Recepty » Múčniky a dezerty » Ovocné múčniky

Potrebujeme:

200 g hladkej múky špeciál, 125 g Hery, 3 lyžice vody, štipka soli
Na obloženie: 500 g zrelého mäkkého ovocia alebo scedeného kompótu, trocha cukru, škorica, krupicová múka na posypanie

Ako na to:

Múku preosejeme, pridáme soľ, heru, vodu, vymiesime dohladka a odložíme do chladničky aspoň na 30 minút.
Potom rozvaľkáme, preložíme pomocou valčeka do veľkej okrúhlej formy, vrch zarovnáme, koláč obložíme ovocím, posypeme škoricou, cukrom a troškou krupicovej múky. Upečieme dozlatista.

12.11.2008