Hermelín v lístkovom ceste

Potrebujeme:

4 hermelíny po 100 g, 400 g lístkového cesta, 1 pór, 4 lyžice kečupu, 1 vajce, mletú červenú papriku

Ako na to:

Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, ktoré potom rozkrojíme na 4 štvorce (15x15 cm). Na tieto dáme trochu kečupu, na kolieska nakrájaný pór, hermelín a zase trochu kečupu, trochu póru.
Rozšľaháme vajíčko s paprikou a potierame ním konce cesta pri skladaní balíčka a nakoniec aj celý balíček. Zo zvyškov cesta môžeme urobiť ozdoby na balíčky (lístky, srdiečka).
Balíčky uložíme na pekáč a tento dáme do rúry (200°C) a pečieme až je cesto upečené do zlatova. Podávame s opekanými zemiakmi.

12.11.2008

Podobné recepty