Morčacie rezne v sezamovom cestíčku so špargľou
Potrebujeme:
60 dkg morčacích pŕs, 10 dkg hladkej múky, 8 tyčiniek špargli (nakladaná alebo varená), 2 vajíčka, štipku bazalky, soľ, olej, 4 lyžice sezamových semienok, 4 lyžice mlieka
Ako na to:Morčacie rezne zľahka rozklepeme cez fóliu. Osolíme, okoreníme bazalkou a do nich zabalíme špargľu nakrájanú na menšie kusy.
Spojíme ich ihlou, ktorú pred podávaním vyberieme.
Pripravíme si cestíčko: 4 lyžice múky a 2 vajíčka pomiešame. Prilejeme mlieko a nakoniec pridáme sezamové semienka.
Morčacie závitky obalíme v tomto cestíčku a vypražíme na vriacom oleji. Podávame so zemiakovou kašou.
27.10.2008
Podobné recepty
Morčacie rezne v sezamovom cestíčku so špargľou, Morčacie závitky plnené špargľou, Morčacie rezne so šunkou a špargľou, Morčacie rezne s broskyňovým karamelom, Teľacie rezne v hrozienkovom cestíčku, Morčacie rezne s broskyňovým karamelom, Morčacie prsia s broskyňou, Morčacie rezne s broskyňami a mandľami, Morčacie rezne v páperí, Kurací rezeň
