Morský šalát s morčacím rezňom v cestíčku
Potrebujeme:
3 balenia krabích prstov, 1 balenie kreviet (olúpaných,) 6 vajec na tvrdo, 1/2 varného vrecka uvarenej ryže, 400 ml majonézy, 300 g kuracích pŕs
Cesto: 2 vajcia, hladkú múku, mlieko (alebo víno)
Krabie prsty nakrájame na kocky, pomiešame so scedenými krevetami, pridáme pretlačené vajíčka, 1/2 vrecka ryže a nakoniec majonézu. Všetko dobre premiešame a dáme chladiť.
Kuracie, prípadne morčacie prsia vyklepeme, okoreníme, obalíme v cestíčku a vyprážame na teflonovej panvici.
27.10.2008