Dusená brokolica so syrom tofu
Potrebujeme:
300 g brokolice, 2 strúčiky cesnaku, 1,5 dcl zeleninového vývaru, 100 g údeného syra Tofu, 1 téglik bieleho jogurtu, mleté biele korenie, pažítku
Ako na to:Umytú očistenú brokolicu podlejeme zeleninovým vývarom, posypeme nadrobno nasekaným cesnakom a prikrytú dusíme do mäkka.
Potom pridáme na kocky nakrájaný syr Tofu, okoreníme a ešte krátko podusíme. Pred podávaním polejeme bielym jogurtom a posypeme pokrájanou pažítkou.
28.10.2008
