Čokoládové krémové bonbóny

285 g varovej čokolády, 115 g masla, 295 ml smotany na šľahanie, 2 PL príchute (brandy, rumu, likéru alebo presso kávy)

Čokoládu nalámanú na malé kúsky zahrievajte s maslom za stáleho miešania nad parou, kým nie je lesklá a hladká. Smotanu zohrejte pod bod varu a opatrne zamiešajte do čokoládovej zmesi. Pridajte príchute a krém nechajte vychladnúť.
Potom ho dajte trochu stuhnúť do mrazničky. Po vybratí hmoty z mrazničky hneď formujte guľôčky s priemerom 2 cm. Bonbóny namáčajte do roztopenej čokolády a nechajte zaschnút.