Rybia polievka so zeleninou

600 g rýb (akýchkoľvek), 1,5 l vody, cibuľu, 2 mladé póry, petržlen, ¼ zeleru, bobkový list, 4 zrnká celého čierneho korenia, 4 paradajky, lyžicu masla, lyžicu posekanej petržlenovej vňate, soľ

Očistené a nakrájané ryba vložíme do osolenej vriacej vody. Pridáme cibuľu, pór, pokrájaný petržlen, zeler, bobkový list, celé čierne korenie a 5 až 10 min povaríme.
Do polievky pridáme olúpané a nakrájané paradajky a uvaríme domäkka. Nakoniec primiešame maslo a petržlenovú vňať.