Teľacie rezne v hrozienkovom cestíčku

½ kg teľacieho stehna, 200 ml mlieka, 3 vajcia, 50 - 80 g hladkej múky, 50 g hrozienok, soľ, olej

Mäso umyte, osušte a nakrájajte na 4 rezne. Dobre ich vyklepte a osoľte. Rezne obaľte v cestíčku a vypražte na horúcom oleji z oboch strán. Vhodnou prílohou je zemiakové pyré.

Cestíčko: Zmiešajte mlieko, múku a vajcia a primiešajte doňho hrozienka.