Pagáče
Potrebujeme:
1 kg polohrubej múky, bravčovú kačaciu alebo škvarkovú masť asi 20 dkg, 1 veľkú alebo 2 malé kyslé smotany, 1 KL soli, trošku mlieka, vajíčko na potretie povrchu pagáčov
Ako na to:Múku rozmrvíme s masťou, aby spolu držala. Potom pridáme smotanu, mlieko a soľ. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 7-8 mm. Vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme vajcom. Pečiem v horúcej rúre.
05.03.2009
