Slané slimáky
Potrebujeme:
3 ks syra Lunex, 1 Heru, 50 dkg hladkej múky, 1 celé vajce, kvások (2 dkg droždia, 1 dcl vlažného mlieka, kocku cukru), 1 PL soli
Ako na to:Zo surovín spracujeme cesto a necháme ho asi 1/2 hodiny stáť. Potom rozdelíme na 8 bochníkov. Každý rozvľkame na kruh a potrieme roztopeným maslom.
Kruh rozdelíme kolieskom na 16 trojuholníčkov, ktoré potom stáčame začínajúc širšou stranou k vrcholu. Vytvorené slimáčiky potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme syrom a kmínom.
Pečieme v horúcej rúre.
29.01.2009