Pikantná marináda
Potrebujeme:
4 lyžice oleja, citrónovú šťavu, čerstvú petržlenovú vňať, bazalku, kôpor, oregano (nasekať), 2 chilli papričky (najemno nasekať prip. nastrúhať), 3 strúčiky cesnaku (prelisovať), biele korenie, môžeme pridať aj biely jogurt
Ako na to:Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa.
Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový olej, bylinky môžeme použiť čerstvé alebo sušené.
04.01.2009
