Bylinková marináda

4 lyžice oleja, mleté korenie, cibule (najemno nakrájané), 2 lyžice sójovej omáčky, 2 strúčiky cesnaku (prelisovať), čerstvú petržlenovú vňať a pažítku (nasekať), soľ

Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa.
Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový olej, bylinky môžeme použiť čerstvé alebo sušené.