Rýchly jablkový koláč

400 g hladkej múky, 250 g Hery, 0,2 l piva, štipka soli
Plnka: 700 g očistených postrúhaných jabĺk, 100 g prášk. cukru, 1 lyžička mletej škorice, 50 g hrozienok, 1 vanilkový cukor, 6 lyžíc strúhanky, 50 g masla

Strúhanku opražíme na masle. Cesto rozdeláme na tri diely a rozváľkame na pláty. Plát posypeme opraženou strúhankou, jablkami, cukrom, škoricou, vanilkou a hrozienkami. Kraje zahneme a stočíme. Potrieme vajcom a pečieme stredne vyhriatej rúre.