Kurča po grécky

6 kuracíchy stehien, 1 kg zemiakov, 2 cibule, 5 strúčikov cesnaku, 3 väčšie mrkvy, soľ, grilovacie korenie, kari korenie, plnotučnú horčicu, olej, 2 jablká, syr na posypanie

Stehienka osolíme a posypeme grilovacím korením. Odložíme na chladné miesto. Ostrúhame zemiaky, nakrájame na kolieska, ako aj mrkvu, cesnak a cibuľu na mesiaciky. Osolíme, posypeme grilovacím korením, pridáme hročicu a olej, dobre premiešame.
Pekáč vytrieme olejom, rovnomerne naň dáme zemiaky a na vrch poukladáme stehienka, zakryté pečieme, keď je to tak na 3/4 urobené pridáme na mesiačiky nakrájané jabĺčka aj so šupkou a stehná posypeme strúhaným syrom.
Veľká dobrota v jednom pekáči!