Spaghetti alla Puttanesca

Recepty » Cestoviny a pizza » Cestoviny s omáčkou
Potrebujeme:

pre 4 osoby
500 g cestovín spaghetti, 60 g čiernych olív, hrsť kapár, 2 strúčiky cesnaku, petržlenovú vňať, 4-5 sardeliek, 400 g lúpaných paradajok, soľ, olej

Ako na to:

Nasekáme kapary a olivy. Vo veľkej hlbšej panvici necháme na olivovom oleji jemne opražiť cesnak, potom ho vybiereme a necháme olej trocha vychladnúť.
Pridáme sardelky a na miernom plameni ich vidličkou jemne stláčame, kým sa nerozpustia. Pridáme kapary, olivy a lúpané paradajky. Na miernom plameni varíme asi 15 minút.
Cestoviny uvaríme v osolenej vode „al dente“, scedíme, na panvici zmiešame s hotovou omáčkou a podávame posypané petržlenovou vňatou.

11.02.2009
  • QR

Podobné recepty

Pollo alla Biela pani- kuracie prsia alla Biela pani, Spaghetti al Pomodoro, Kuracie prsia s Pesto alla Calabrese, Bravčová panenka alla Hawai, Sviečková alla Gorbačov, Sviečkové rezy alla Panna, Carbonara alla vegetariana, Tyčinky alla italiana, Tortelloni alla Italiana

Nové recepty

Naposledy hľadané

Odporúčame

Francúzska cibuľačkaFrancúzska cibuľačka

Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na bravčovej masti. Cibuľu poprášime múkou a pridáme papriku, ktorú krátko orestujeme. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a okoreníme....

Všetky práva vyhradené www.dobre-recepty.sk 2007-2024