Filipove pochúťky
Potrebujeme:
5 veľkých zemiakov, 1 strednú brokolicu, mäso, červené víno (nemusí byť)
Koreniny:čierne korenie, sušený petržlen, estragon, bazalku, majoránku, červenú papriku, soľ, syr Eidam
Mäso zalejeme vínom (nemusí byť) a trochou vody. Dáme všetky koreniny a marinujeme 15 min.
Zemiaky nakrájame na kolieska a osolíme. Brokolicu nakrájame na väčšie kúsky a podľa chuti osolíme.
Na pekáč dáme vrstvu zemiakov, vrstvu mäsa, brokolice a nakoniec posypeme syrom.
18.02.2009 | autor: Filip Fančovič