Kuracie prsia s nivou

Kuracie prsia, cesnak, smotanu na varenie, soľ, čierne korenie, syr niva, syr v črievku, cibuľu, šampiňóny, ryžu, hranolky, hladkú múku, vodu

Na masle speníme cibuľu s cesnakom nakrájané na drobno. Pridáme na kocky nakrájané prsia, okoreníme ich a osolíme. Chvíľku restujeme, zalievame vodou, kým mäso nezmäkne. Pridáme šampiňóny a celé zalejeme smotanou na varenie.
Pridáme syr v črievku aj nivu a počkáme, kým sa rozpustí. Ak je omáčka riedka pridáme rozšľahanú múku vo vode podľa vlastného uváženia.
Skvelou prílohou je ryža a hranolky, prip. aj s cestovinou.