Bravčové závitky v chrenovej omáčke
Potrebujeme:
bravčové-krkovička, cibuľu, cesnak, olej chren, plnotučnú horčicu, pochúťkovú smotanu kyslú, nasrúhaný eidam, soľ, kari korenie a čierne mleté korenie
Ako na to:Mäso nakrájame na rezne a naklepeme,osolíme, potrieme horčicou a posypeme nastrúhaným syrom a strúhaným chrenom. Zvinieme do závitkov a vložíme na pokrájanú a na masti spenenú cibuľku. Sprudka opečieme, podlejeme a necháme 20 min.podusiť.
Keď je mäso mäkké, pridáme kyslú smotanu a povaríme. Pridáme kari korenie a zvyšok nastrúhaného chrenu. Podávame s knedľou podľa chuti.
05.03.2009 | autor: Pavol Holejšovský
Podobné recepty
Bravčové stehno v šampiňónovo-rajčinovej omáčke, Bravčové s fazuľkami, Teľacie rezne v chrenovej omáčke, Bravčové závitky, Bravčové guľky v paradajkovej omáčke, Bravčové závitky plnené uhorkami, Bravčové závitky s hráškom, Bravčové rezne pečené v omáčke, Bravčové závitky s pečeňou, Sardinková nátierka v paradajkovej omáčke
