Grécky šalát

2 malé vajcia, 150 g ovčieho syra, 1 malý ľadový šalát, 2 červené cibule, 300 g paradajok, malú šalátovú uhorku, 150 ml cmaru, 2 PL bieleho balzamikového octu, 1 PL oregana, malý strúčik cesnaku, soľ a mleté čierne korenie

Vajcia uvaríme za 10 min natvrdo. Ovčí syr nakrájame na kocky. Šalát natrháme na kúsky. Cibuľu nakrájame na plátky, paradajky na osminky. Uhorku pozdĺžne rozštvrtíme, odstránime jadierka a nakrájame.
Cmar zmiešame s octom a oreganom. Cesnak prelisujeme k cmaru a ochutíme. Prísady na šalát zmiešame so zálievkou. Vajcia nakrájame na plátky a rozložíme na šalát.