Musli s kokosom a kiwi
Potrebujeme:
75 g strúhaného kokosu, pomaranč, 3 kiwi, 1 PL medu, 2 x na hrot noža mletého ďumbiera, 5 PL viaczrnných vločiek, 2 PL hrozienok
Ako na to:Dve lyžice strúhaného kokosu nasucho opečieme do zlatohneda. Zvyšok kokosu zalejeme v miske 100 ml teplej vody a necháme napučať. Pomaranč rozrežeme a šťavu vytlačíme. Ošúpané kiwi nakrájame na plátky.
Namočený kokos prelejeme do jemného sitka. Odtekajúce kokosové mlieko zachytíme a zmiešame s pomarančovou šťavou, medom a mletým ďumbierom.
V miske zmiešame viaczrnné vločky, hrozienka a kiwi. Prelejeme pomarančovo-kokosovým mliekom a posypeme opečeným strúhaným kokosom.
12.03.2009
