Veľkonočné slané pečivo
Potrebujeme:
400 g hrubej múky, 1 lyžičku soli, 250 ml mlieka, 1 lyžičku cukru, 40 g droždia, 20 g masla, 1 vajce
Ako na to:Múku zmiešame so soľou. Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor, rozdrobené droždie a necháme vykysnúť.
Pridáme do múky spolu s rozpusteným maslom, vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť.
Na pomúčenej doske cesto rozdelíme na niekoľko častí, z každej ušúľame valček a upletieme rozmanité tvary. Rozložíme na pomastený plech, potrieme vajcom rozšľahaným so soľou a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 minút.
05.04.2009
