Veľkonočný šalát

5 vajec natvrdo, 100 g salámy Junior (môže byť aj slovenská točená alebo iná diétna saláma), 50 g tvrdého syra, 100 g zelenej papriky, 100 g žltej papriky, 125 g paradajok, 75 g sladkokyslých uhoriek, 50 g cibule, 100g majonézy (kyslej smotany), 100 g bieleho jogurtu, 1 lyžičku horčice, soľ, čierne korenie mleté

Varené vajcia nahrubo posekáme, salámu, syr a papriku nakrájame na pásiky, paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame na kocky. Pridáme na kocky nakrájané uhorky, na jemno nakrájanú cibuľu, majonézu, biely jogurt, horčicu, soľ, čierne korenie a všetko zľahka premiešame. Vychladíme a podávame na liste hlávkového šalátu.