Krémová polievka s bylinkami
Potrebujeme:
1 l zeleninového vývaru, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice oleja, 3 lyžice hladkej múky, 2 až 3 šálky najemno nasekaných byliniek (petržlenovej vňate, bazalky, mäty, zelerovej vňate), 1 žemľu alebo rožok
Ako na to:Cesnak prelisujeme a zľahka osmažíme na oleji. Pridáme múku a pripravíme svetlú zápražku.
Prilejeme vývar, dobre premiešame a necháme asi 10 minúť variť. Tesne pred koncom varu pridáme do polievky bylinky.
Podávame s krutónmi – osmaženým, na kocky nakrájaným pečivom.
10.05.2009
Podobné recepty
Mliečna polievka, Krémová zemiaková polievka, Krémová polievka z aljašského lososa s chlebovými krutónmi, Vaječná zemiaková kyslá polievka, Studená mliečna polievka, Krémová šťavelová polievka, Krémová zelerová polievka, Krémová zemiaková polievka s párkom, Rýchla cesnakovo-krémová polievka, Krémová pórová polievka
