Dusené uhorky so smotanou

Potrebujeme:

2 väčšie šalátové uhorky, 4 paradajky, 125 ml kyslej smotany, 1 PL hladkej múky, soľ, 2 vajíčka na tvrdo, 50 g masla

Ako na to:

Uhorky olúpeme, rozrežeme pozdĺžne na polky, zbavíme jadier a nakrájame na plátky. Paradajky nakrájame na kolieska a s uhorkami osmažíme na masle. Smotanu zmiešame s múkou, pridáme k zelenine, povaríme a osolíme. Dáme do misiek a posypeme nasekanými vajíčkami.

19.05.2009 | autor:

Podobné recepty