Country panvička
3 väčšie zemiaky, 1 malý pór, 300 g brokolice, 4 PL mrazenej kukurice, hrsť mrazenej baby karotky alebo 1 väčšiu mrkvu, 4 šampiňóny, polovicu červenej papriky, olej, soľ, vegetu, sójovú omáčku, korenie na zemiaky, petržlenovú vňať
Ako na to:Zemiaky očistíme, nakrájame na malé kocky a dáme do vriacej osolenej vody cca na 2-3 minúty povariť. Musia ostať polomäkké, keďže sa ešte budú opekať na panvici.
Pórik nakrájame na malé prúžky a dáme pomaly opekať na panvicu, na ktorej sme ohriali trošku oleja. Keď zmäkne, pridáme brokolicu, karotku, kukuricu, šampiňóny, papriku a uvarené zemiaky. Dochutíme zemiakovým korením, vegetou a troškou sójovej omáčky. Opekáme na panvici do polomäkka alebo podľa chuti do mäkka.
Vrch panvičky ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame so zeleninovým šalátom.
