Baklažány plnené kuracím mäsom
Potrebujeme:
2 baklažány, 1 paradajka, štvrťka pečeného kurčaťa, 30 g cibule, sekaná petržlenová vňať, soľ, čierne korenie, olej
Ako na to:Umyté baklažány pozdĺžne rozkrojte a varte asi 10 min. v slanej vode. Po vybratí dužinu vydlabte a časť jemne posekajte. Na panvici rozpáľte olej, speňte nadrobno nakrájanú cibuľku, pridajte mleté kuracie mäso, nasekanú dužinu baklažánu, soľ, čierne korenie a duste. Touto zmesou naplňte baklažány, vložte na zapekaciu misku a pečte v mierne vyhriatej rúre. Pred podávaním posypte sekanou petržlenovou vňaťou.
08.06.2006
Podobné recepty
Baklažány plnené kuracím mäsom, Cestovinový šalát s kuracím mäsom za studena, Baklažány plnené šunkou a šampiňónmi, Zapečené plnené baklažány, Baklažán plnený mäsom, Zapekané plnené baklažány, Bryndzové baklažány, Zapekaná brokolica s kuracím mäsom, Zapekaná brokolica s kuracím mäsom, Flautas s kuracím mäsom
