Misa s vajíčkami

Potrebujeme:

1 hlávku šalátu, 200 g šunky pokrájanej na tenké plátky, 5-6 vajec, strúhaný chren v sladkokyslom náleve, tatársku omáčku, 2-3 PL kyslej smotany alebo bieleho smotanového jogurtu, zväzok červenej reďkovky, 3-4 jarné cibuľky aj s vňaťou

Ako na to:

Hlávku šalátu rozoberte, vrchné poškodené listy odstráňte, ostatné opláchnite, nechajte dobre odkvapkať a poukladajte ich úhľadne na misu.
Na šalátové listy naaranžujte plátky šunky a uložte na ne polovičky vajec uvarených natvrdo.
Na každú polovičku vajca dajte 1 PL chrenu a polejte tatárskou omáčkou rozmiešanou s kyslou smotanou (bielym jogurtom).
Všetko posypte očistenou jarnou cibuľkou pokrájanou na malé kolieska aj s vňaťou a reďkovkou pokrájanou tiež na kolieska. Podávajte s pečivom.

22.06.2009

Podobné recepty