Anglická roláda

800 g mletého mäsa, 2 vajca, 1 cibuľu, 1 strúčik cesnaku, 2 PL strúhanky, červenú papriku, mleté čierne korenie, soľ, strúhaný syr, horčicu

Mleté mäso dáme do väčšej misky, nakrájame cibuľu najemno a pridáme do mäsa spolu s nakrájaným cesnakom. Potom pridáme vajíčka a okoreníme červenou paprikou, mletým čiernym korením a ešte soľou. Nakoniec dáme 1 PL horčice.
Všetko rukou spolu zamiešame, rosprestrieme na alobal do štvorca a posypeme strúhaným syrom. Zrolujeme do rolády a dáme zapiecť do rúry na 50 min pri 200 C.