Praženica so sójovými kockami

4 osoby
4 vajcia, 3 spišské párky, 1 veľkú cibuľu, 1 balík sóje (nakrájaná na rezance), konzervu kukurice, olej, na okorenenie: vegetu, soľ, čierne korenie, červenú sladkú papriku, diabolské korenie (podľa chuti)

Sójové plátky okoreníme, osolíme a zalejeme vriacou vodou, počkáme kým nabopnajú, trvá to tak 1 hod. Potom sójové plátky trošku povaríme v tom istom záleve, tak 30 min–1 hod.
Nakrájanú cibuľu osmažíme na oleji, pridáme kukuricu z konzervy bez šťavy, nakrájané párky, trošku opečieme a pridáme povarené sójové plátky.
Nakoniec pridáme rozšľahané vajcia a dochutíme podľa chuti. Ako prílohu pridávame pečené zemiaky.