Hrach s krúpami a klobásou

200 g hrachu, 50 g krúpov, soľ, 300 g klobásy, 30 g masti, 40 g múky, 1 cibuľa, cesnak, majoránka

Hrach večer pred varením očistite, umyte a namočte do mäkkej vody. Na druhý deň ešte prilejte vodu a varte. O niečo neskoršie pridajte prebrané a umyté krúpy a všetko spolu domäkka uvarte. Do toho pridajte jasnejšiu rozriedenú a precedenú cibuľovú zápražku. Nakoniec osoľte, pridajte kúsok rozotreného cesnaku, majoránku a uvarenú, na kolieska pokrájanú klobásu alebo párky. Klobásu môžete variť aj priamo v hrachu. Hrach môžete poliať upraženou cibuľou.