Cestoviny s cukinovou omáčkou
Potrebujeme:
cestoviny, 1 cukinu, 3-4 mrkvy, 4 väčšie paradajky, olivový olej, 4 strúčiky cesnaku, 1 list zeleru, soľ, korenie, bazalku, oregano, 1 balenie paradajkového pyré
Ako na to:Cestoviny uvaríme a pripravíme si cukinovú omáčku. Na olivový olej pretlačíme cesnak, pridáme na drobné kocky pokrájanú mrkvu. Chvíľu podusíme. Pridáme na drobné kocky nakrájanú cukinu, olúpané paradajky pokrájané na drobné kocky, list zeleru, soľ, korenie, bazalku a oreganom.
Zalejeme paradajkovým pyré a dusíme 20 min., potom vyberieme zelerový list. Hotovou omáčkou zalejeme cestoviny. Nakoniec posypeme strúhaným syrom.
20.07.2010
Podobné recepty
Cestoviny so syrovou omáčkou, Špenátové cestoviny s nivovou omáčkou, Majkove cestoviny, Cestoviny s hubovo syrovou omáčkou, Cestoviny so smotanovou omáčkou, Cestoviny s paradajkovou omáčkou, Cestoviny s kuracinou, Penne so syrovou omáčkou a baklažánom, Cestoviny s kuracinou, Cestoviny s nivovou omáčkou
