Slnečná krémová polievka
Potrebujeme:
2 veľké žlté papriky a 2 väčšie zemiaky, cibuľu, 4 poháre zeleninového vývaru, 2 strúčiky cesnaku, kúsok čerstvého zázvoru, 2 Čl olivového oleja, lyžičku karí korenia, soľ a čierne korenie, 2 lyžičky posekanej pažítky
Ako na to:Zemiaky a cibuľu očistíme. Papriku opláchneme a všetko nakrájame na kocky. Cesnak a zázvor ošúpeme a posekáme nadrobno.
V hrnci na olivovom oleji najprv osmažíme zeleninu s cesnakom a zázvorom. Zalejeme vývarom, prikryjeme a varíme asi 30 min potom zeleninu rozmixujeme a dochutíme karí korením, štipkou soli a korenia. Podávame v tanieroch alebo miskách ozdobenú nasekanou pažítkou.
13.12.2009
Podobné recepty
Krémová zemiaková polievka, Krémová polievka z aljašského lososa s chlebovými krutónmi, Krémová šťavelová polievka, Krémová zelerová polievka, Krémová zemiaková polievka s párkom, Rýchla cesnakovo-krémová polievka, Krémová pórová polievka, Krémová zemiakovo-pórová polievka, Krémová pórová polievka, Krémová brokolicová polievka
