Cestovinový sen
Potrebujeme:
500 g cestovín (kolienka, mušličky...), paradajkový pretlak, cesnak, provensálske korenie, smotanu, vodu, soľ, olivový olej, 4 kuracie prsia, čierne korenie
Ako na to:Uvaríme cestoviny tak, aby boli dosttočne mäkké. Na panvicu nalejeme trošku oleja, pridáme cesnak a chvíľu, do spenenia, miešame. Pripravené mäso nakrájame na rezančeky a pridáme k cesnaku. Dusíme do žltkastého sfarbenia mäsa. Na mäso nasypeme korenie (poda chuti) a pridáme paradajkový pretlak a trošku smotany. Pridáme vodu a varíme asi 10 minút. Podávame s postrúhaným parmezánom.
09.12.2009