Kokosové bonbóny
Potrebujeme:
200 g strúhaného kokosu, 100 g jemných ovsených vločiek, 1 konzervu sladeného kondenzovaného mlieka, 1 PL rumu, kokosovú múčku na obaľovanie, 50 ks celých mandlí, 3 PL marhuľového lekváru, papierové košíčky
Ako na to:V mise zmiešame strúhaný kokos s posekanými ovsenými, vločkami, marhuľovým lekvárom, rumom a kondenzovaným mliekom na tuhú zmes.
Zo zmesi tvarujeme malé guľôčky. Do stredu každej vtlačíme mandľu, a potom ich obalíme v kokosovej múčke. Hotové bonbóny vkladáme do papierových košíčkov.
Tip: Aby sa ruky príliš nelepili, možeme si ich počas formovania bonbónov občas namočiť do studenej vody.
09.12.2009
