Mrkvové bonbóny
Potrebujeme:
250 g postrúhanej mrkvy, 250 g kryštálového cukru, 100 g podrvených piškót, 1 citrón, mleté vlašské orechy na obaľovanie, papierové košíčky
Ako na to:Nastrúhanú mrkvu udusíme s cukrom domäkka a necháme dobre vychladnúť. Citrón dokladne umyjeme, ostrúhame z neho kôru a vytlačíme šťavu.
K vychladnutej mrkve pridáme podrvené piškóty, citrónovú kôru aj šťavu a dobre vymiešame. Zo zmesi formujeme guločky, ktoré obaľujeme v mletých orechoch a ukladáme do papierových košíčkov.
Tip: Aby sa ruky príliš nelepili, možeme si ich počas formovania bonbónov občas namočiť do studenej vody.
10.12.2009
