Rchla fazuľová bez fazule

balíček širokých rezancov, vodu, soľ, olej, múku, červenú papriku, cesnak

Rezance uvaríme v osolenej vode s trochou oleja.
Kým sa varia pripravíme zápražku: Na rozohriaty olej dáme hladkú múku a miešame, aby sa to nepripieklo. Keď múka chytí farbu, pridáme cesnak podľa chuti a červenú papriku. Potom zápražku zalejeme vodou z uvarených rezancov (ak ostali hrudky zo zápražky, ručný mixér to vyrieši).
Tip: Kto chce môže do polievky pridať fazuľu, alebo údene mäso a ešte nechať dovariť.