Kysnutý pletanec

Recepty » Múčniky a dezerty » Z kysnutého cesta

Potrebujeme:

1 kg polohrubej múky, 100 g kryštal. cukru, 84 g droždia, 2 lyžice rastlinného oleja, 1/2 litra mlieka, štipka soli a tuhý sneh z 3 bielok
Plnka: 1/2 mlieka, 2 Zlaté klasy, 25 dkg kryštal. cukru, 3 lyžice kakaa, 3/4 Hery

Ako na to:

Z prísad spracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Potom urobíme 6 menších ciest. Zoberieme 2 cestá, vyváľkame, natrieme plnkou a spletieme dokopy. Ostatné cesto tiež dáme na plech, potrieme rozšľahaným žĺtkom a upečieme.
Plnka: Prísady uvaríme a necháme vychladnúť.

16.02.2010