Pizza Tomáš
Potrebujeme:
na 2 plechy:
500 g hladkej múky, 2 lyžičky soli, 25 g droždia, 3 dcl vody, 2 PL oleja
Do misky si nasypeme hladkú múku. Do múky pridáme soľ a zamiešame. Do 150 ml vlažnej vody hodíme droždie a miešame, kým sa úplne nerozpustí a nalejeme k múke. Do zvyšných 150 ml vody nalejeme olej. Zamiešame a prilejeme.
Cesto miesime asi 5 min a pridávame múku, kým sa prestane lepiť. Necháme vykysnúť asi 30-45 min. Na vymúčenej doske ho rozváľame a dáme na plech. Plech netreba vôbec mastiť, cesto sa vôbec nepripečie.
08.03.2010
