Mini pizza
Na cesto: 1/2 lyžička horčice, 1/2 lyžička prášku do pečiva, 1/2 lyžička mletej papriky, 1/4 lyžička soli, 100 g hladká múka, 25 g nastrúhaný čedar, 1 rozšľahané vajce, 25 g zmäknuté maslp, 1 lyžička múky
Na paradajkovú omáčku: 12 g maslo, 1/2 lyžička kryštálového cukru, 1/2 nadrobno nakrájaná cibuľ, 400 g nadrobno nakrájané paradajky z konzervy, 1 lyžička paradajková pretlak
Na obloženie: syr mozzarella, nakrájané papriky, nakrájané olivy, kolieska salámy, kukurica, nakrájané šampiňóny, kolieska cibule, kúsky ananásu, varená špargľa, nakrájanú šunku, 75 g nastrúhaný čedar
Rozohrejte rúru. Všetky suroviny na cesto dajte do misky a vymieste hladké cesto. Cesto položte na pomúčenú dosku. Rozdeľte ho na desať kúskov, ušúľajte do guľky a rozvaľkajte.
Placky položte na plech vyložený papierom na pečenie. Každú prepichnite vidličkou. V rajnici roztopte maslo a uduste na ňom domäkka cibuľu. Pridajte ostatné suroviny a duste. Asi po desiatich minútach omáčka zhustne. Natrite ňou každú placku.
Placky obložte podľa vlastnej fantázie, posypte nastrúhaným syrom a 20 minút zapekajte, kým nezozlatnú a syr sa neroztopí.
