Metrový zákusok

2 balenia Bebe keksov (napr. striedame čokoládový s vanilkovým keksom), 0,5 L mlieka, 1 Zlatý klas, 250 g maslo, 0,05 L rum, 4 vanilkové cukry, 1 žĺtko, 2 polievkové lyžice (PL) práškový cukor
Posýpka: orechy, kokos, čokoláda

Uvaríme Zlatý klas s jedným žĺtkom a 2 vanilk.cukrami. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
Maslo izbovej teploty (nie roztopené) vyšľaháme s 2 vanilk.cukrami a 2 PL práškového cukru. Po chvíli šlahania pridáme do masla 0,05 L (poldecák) rumu.
Puding vmiešame postupne do vyšlahaného masla, aby vznikol jemný krém.
Pripravíme si alobal na dĺžku zákusku cca ½ m + rezerva na zabalenie, keks natierame krémom asi v hrúbke jedného bebe keksu, nech sa dostatočne nasiakne.
Nakoniec potrieme z každej strany krémom a posypeme postruhanými orechmi alebo kokosom.
Zabalíme do alobalu, dáme stuhnúť do chladničky (aspoň na 5 hod, ideálne deň vopred – na noc).
Vychladnutý môžeme ešte dozdobiť čokoládou. Krájame našikmo.