Jemenská pečeň
Potrebujeme:
500 g pečienky, 3 paradajky, pol. lyž. mletej rasce, štyri strúčiky cesnaku, veľký parad.pretlak, soľ, cibuľa
Ako na to:Pečeň pokrájanú na malé kúsky orestujeme do biela. Vyberieme ju a na tom istom tuku opražíme cibuľu, paradajky nasekané na kúsky, cesnak a pridáme pretlak. Opražíme, osolíme, pridáme mletú rascu, čierne korenie alebo čili, prípadne podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka. Podávame s ryžou.
10.04.2010 | autor: kami1112