Jednoduchý jablkový zákusok

450 g hladkej múky, 1 balíček prášku do pečiva, 180 g palmarinu, 150 g práškového cukru, 3 vajcia
Jablková plnka: jablká cca 1 kg, vanilínový cukor, krupicový cukor, klinčeky, príp. škoricový cukor

Na doske preosejeme múku s práškom, pridáme maslo, cukor, vajcia a zamiesime cesto. Vypracované rozdelíme na dva diely, rozvaľkáme, dáme na plech, potrieme jablkovou plnkou a dáme druhý plát cesta. Popicháme vidličkou a pečieme v dobre teplej rúre (cca 180 stupnov asi 20 minút). Vychladnuté posypeme práškovým cukrom.
Príprava jablkovej plnky:
Jablká olúpeme, dáme do hrnca, pridáme cukor (podľa kyslosti jabĺk a vašej chuti), klinčeky a dusíme na sucho bez vody. Keď sú jablká rozvarené odstavíme hrniec a vyberieme klinčeky. Plnku necháme trocha ochladnúť a naplníme cesto.
Na prvý plát môžeme ešte pridať buď posekané orechy, alebo rozdrvené piškóty.