Kráľovská cesnaková polievka
Potrebujeme:
5-7 strúčikov cesnaku, maslo, 1 PL hladkej múky, asi 7 zemiakov, soľ, vegeta, rasca, petržlenová vňať, opečený chlieb, syr
Ako na to:Očistený cesnak prelisujeme. V hrnci roztopíme maslo, popražíme na ňom cesnak, poprašíme ho múkou, premiešame, zalejeme vodou, pridáme na kocky pokrájané zemiaky a varíme ich do mäkka.
Odložíme ju z ohňa, dochutíme vegetou, soľou, rascou, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a všetko spolu zmixujeme.
Chlieb pokrájeme na kocky a opečieme ho do chrumkava. Pred podávaním dáme do každej porcie podľa chuti.
Odporúčam tiež do porcie nadrobno nastrúhať syr.
06.05.2010 | autor: Milada
