Kura na libanonský spôsob
Potrebujeme:
celé kura, 3-5 citrónov, 4-6 strúčikov cesnaku, zemiaky, soľ, čierne korenie, sladké korenie (nemusí byť)
Ako na to:Kura osolíme, okoreníme, položíme naň nakrájané zemiaky, dáme do pekáča a necháme zakryté piecť asi hodinu.
Medzitým roztlačíme cesnak (najlepšie s troškou soli, aby pustil šťavu) a pridáme ho do šťavy vytlačenej z citrónov. Zmesou polejem kura a necháme dopiecť.
09.09.2010