Vianočná kapustnica pre vegetariánov
Potrebujeme:
1 kg kyslá kapusta, voda podľa chuti, sušené huby, smotana na šľahanie, cibuľa, olej, vegeta, soľ, hladká múka
Ako na to:Na oleji si speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme dopredu namočené a umyté sušené huby a scedenú a umytú kapustu (kto má rád kyslé, nemusí kapustu umývať).
Zalejeme vodou podľa potreby cca 2 litre a varíme. Ak je všetko mäkké, prilejeme smotanu, ktorú sme si zmiešali s hladkou múkou a zahustíme podľa potreby, ochutím soľou a vegetou.
21.12.2010