Silvestrovský koláč

100 g mandlí, 100 g hrozienok, kandizovaná kôra z pomaranča a citróna, 0,5 dcl rumu, 200 g masla, 150 g práškového cukru,
1 malá ČL škorice, 3 vajcia, 250 g polohrubej múky, rum, práškový cukor

Mleté mandle, pokrájané hrozienka, pokrájanú kôru spolu pomiešajte a zalejte rumom. Maslo vymiešajte s cukrom a so škoricou na hladký krém. Do krému vmiešajte postupne vajcia a múku. Nakoniec pridajte zmes z mandlí a hrozienok. Všetko spolu dobre premiešajte.
Cesto vlejte do vymastenej a vysypanej formy a v stredne teplej rúre upečte. Ešte teplé vyklopte a nechajte vychladnúť, potom pokvapkajte rumom a posypte cukrom.